Alege-ți povestea
gustativă
DE ÎNCEPUT
-
COCOLI DI CORBEANCA DE ÎMPĂRȚIT (Pentru doua persoane)
Rulouri din aluat pufos cu umplutură de brânză, reinterpretarea noastră locală a Toscanei 300g -
COCOLI DI CORBEANCA 150G
Rulouri din aluat pufos cu umplutură de brânză, reinterpretarea noastră locală a Toscanei 300g -
HUMUSUL CĂLĂTORULUI
Pasta fină de năut cu felii fragede de vită, ușor condimentată și servită cu pâine crocantă 200g -
JUMĂRI FINE CU AER DE PRAZ
Pastă de jumări cu praz fin, servită ca aperitiv rustic reinterpretat 100g -
PARIZER PANE 350G
Felii crocante de parizer pane, ca pe vremurile copilăriei, servite cu verdețuri 400g
SUPE SI CIORBE
-
SUPA CREMA DE LEGUME
Supă fină, pasată, din legume proaspete, cu textură catifelată 300g -
SUPĂ GULAȘ
Bucățele de vită în supă aromată cu legume și condimente bine alese 400g -
Temporar indisponibil
CIORBA DE PERISOARE
Ceapă, sos de roșii, leuștean, borș, sare, piper, ulei de floarea soarleui, carne tocată de porc, orez Arborio, ardei, ouă, pătrunjel, smântână, ardei iute - 400g -
CIORBA CU AFUMATURA
Ciorbă tradițională românească, preparată cu carne afumată, legume proaspete și aromată cu verdeață, pentru un gust bogat și reconfortant. 4001g
-
Temporar indisponibil
CIORBA A LA GREC
Ciorbă tradițională de pui, cremoasă și aromată, preparată din carne fragedă de pui și legume proaspete (morcov, țelină, ceapă și ardei gras). Este dreasă cu smântână și ou, iar sucul de lămâie îi oferă gustul ușor acrișor specific. Finalizată cu mărar proaspăt, rezultând o ciorbă echilibrată, consistentă și reconfortantă.400g
FEL PRINCIPAL
-
COTLET SUCULENT DE PORC
Cotlet de porc gătit lent, păstrând suculența și aromele naturale 280g -
BERBECUT CU CHIMICHURRI VERDE
Cotlet de berbecut cu sos chimichurri proaspăt, aromat și echilibrat 200g -
ȘNIȚEL CROCANT DE CURCAN
Șnițel de curcan pane, aurit și crocant, servit simplu și delicios 200g -
TENTACULE DE CARACATIȚĂ LA GRĂTAR CU SALATĂ DE SEZON
Tentacule rumenite pe grătar, alături de un mix proaspăt de salată 200g -
Temporar indisponibil
MUSAKA DE VINETE 350G
Straturi de vinete coapte, carne tocată fragedă gătită lent în sos de roșii aromat și ceapă, acoperite cu un strat fin de sos bechamel rumenit la cuptor. Un preparat consistent și savuros, cu gust bogat și texturi cremoase, perfect pentru o masă sățioasă. -
STEAK DE VITĂ
Mușchi de vită fraged, servit cu roșii cherry și verdețuri proaspete.
Un preparat premium, suculent și elegant, pentru iubitorii de carne de calitate. -
SPECIALITATEA BUCĂTARULUI GEORGICĂ 300G
Orez prăjit cu legume și condimente atent selecționate 300g -
PIEPT DE RAȚĂ CU PIURE DE PASTARNAC 250G
Piept de rață rumenit ușor, piure cremos de păstârnac și sos dulce fin 250g
BURGERI
-
BURGER GOURMET DE VITĂ SI CARTOFI PRAJITI 400G
Chiftea suculentă, pâine moale și topping-uri echilibrate, pentru gust familiar 400g -
BURGER GOURMET DE PUI CU CARTOFI PRAJITI 400G
Burger savuros cu pulpă de pui fragedă, marinată în iaurt grecesc pentru extra suculență și gust delicat, gătită perfect și așezată într-o chiflă pufoasă. Completat de maioneză cu soia, castraveți fresh crocanți și ingrediente proaspete, pentru un echilibru perfect între cremos, crocant și suculent. Servit alături de cartofi prăjiți aurii, crocanți la exterior și moi în interior.
PASTE
-
TAGLIATELLE MARINARE
Paste proaspete cu fructe de mare delicate, sos ușor și note de usturoi și pătrunjel 280g -
PASTE PRIMAVERA
Paste cu legume rumenite, asezonate fin și servite cu ulei de măsline 280g
SALATE GOURMAND
-
SALATA CU HALOUMI SI PIERSICA
Brânză Halloumi rumenită la grătar, cu mix de verdețuri și dressing subtil 350g -
SALATA CU CHIFTELE DE BRANZA
Salată cu brânză de capră fină și legume de sezon, aromată delicat 350g -
SALATA CAESAR CU PIEPT DE CURCAN
Frunze proaspete cu curcan suculent, parmezan și dressing ușor, reinterpretare a Caesarului 350g
GARNITURI
-
CARTOFI FONDANT CU UNT ȘI IERBURI
170g -
CARTOFI AURII CROCANȚI ÎN DROJDIE INACTIVĂ
160g -
PIURE FIN CU UNT
180g -
LEGUME RUMENITE
180g
SALATE DE INSOTIRE
-
SALATĂ ASORTATA
160g -
SALATĂ VERDE
160g -
MURĂTURI ASORTATE
160g
DESERTURI
-
CIOCOTRIS
Mix de ciocolată neagră | o plăcere clasică, fără artificii 120g -
CHEES&SOUR
Cheesecake cu cremă fină, topping acrișor | echilibrat și reconfortant 145g -
PEANUT CARAMEL
Desert cu caramel ușor sărat și arahide crocante | între dulce și sărat 115g -
TIRAMOOD
Mousse fin de mascarpone, inserție de ciocolată neagră și cafea | alt tiramisu 90g
CAFEA
-
Espresso
-
Espresso Decaf
-
Espresso Dublu
-
Espresso Macchiato
-
Cappuccino
-
Flat White
-
Latte
BERE
-
Peroni Nastro Azuro sticlă
330ml -
Peroni Capri sticlă
330ml -
Ursus Premium sticlă
330ml -
Azuga Nepasteurizată sticlă
500ml
